面接で聞かれた時どう答えたら･･･

似たような内容もありますがトピ立てしました。

仕事が決まらないと辞める事が出来ない為
ずっと辞めたいと思っていましたが
次決まったら辞めよう！と割り切って
考えた末更新する返事をしました。
来年3月まででその後はどうなるか分かりません。

今度気になる求人の面接があり履歴書を書く際
職歴の最後は現在に至るにしました。

面接では4月からの事を聞かれると思います。
契約が終わったと嘘を言うか、正直に言うか悩んでいます。

職歴が多く自己都合で辞めた所も最初はあったものの
仕事が途切れたくないので短期間でも就業して来ましたが
以前面接で職歴が多い事に悪い印象を抱かれた事や
応募した所も官公庁系で内情は分かると思うので
心象が悪くなるのではと気になっています。

ただ欠員補助の募集（ひょっとしたら出来レースの可能性もあり）
その職場もMAX3年1年後となので今と変わらず不安定ですが
パートの現在より断然給料も上がるので面接を頑張りたいです。
決まらなかったら今の職場にいるしかありません。

もし聞かれたらどの様に答えるのがベストでしょうか？
アドバイスお願いします。